Description
La Bière de Beloeil est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille créée en 1988 pour la commune voisine de Beloeil, célèbre pour son château. Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d’un mélange de 5 malts différents. A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent. De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière complexe. La production a été arrêtée en 2016.
Conservation et Dégustation

Conservation: Température de cave (12°C)


Dégustation: A boire à température de cave (12°C) ou très légèrement réfrigérée, en apéritif ou en accompagnement de vos repas tels que poulet cuisiné à la Bière de Beloeil accompagné de croustillons de pomme de terre.

Profil de Dégustation
  • Fruité: 3.0/5
  • Agrumes: 2.0/5
  • Épicé: 2.0/5
  • Malt: 2.5/5
  • Phénolique: 1.0/5
  • Amertume: 3.0/5
  • Corps: 3.0/5
  • Post-Amertume: 1.0/5
  • Astringence: 1.0/5
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